Receta popular de pan de jengibre

'Pon el horno a 375 grados F (190 grados C). Derretir un poco de mantequilla y engrasar las bandejas de horno con una brocha de repostería.

Poner la mantequilla, el azúcar moreno y la miel en un cazo y remover a fuego lento hasta que se hayan derretido.

Tamizar la harina, el jengibre y la levadura. soda en un tazón para mezclar. Agregue la mezcla derretida de la cacerola y el huevo.

Mezcle todo y amase hasta formar una bola. Enfríe la masa en una bolsa de plástico durante 30 minutos.

Espolvoree un poco de harina sobre una superficie plana y limpia y sobre un rodillo. Luego extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Use cortadores de galletas o un cuchillo para cortar formas y personas. Levante las galletas sobre una bandeja para hornear, luego junte toda la masa sobrante y corte más formas. Presione las grosellas en la masa para hacer ojos y botones y hornee durante 10 a 15 minutos hasta que estén doradas.

Para hacer glaseado: tamice el azúcar glas en un tazón. Agregue un poco de agua a la vez para hacer una pasta espesa y suave. Vierta un poco de la formación de hielo en un tazón pequeño y agregue unas gotas de colorante para alimentos. Haz lo mismo con el resto, usando un color diferente. ¡Llena las mangas pasteleras con el glaseado y exprímelo sobre las galletas para hacer ropa!*