Receta sorpresa de queso azul
Receta sorpresa de queso azul lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Carne molida
- Estragón
- Perejil
- Pimienta
- Queso azul
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente la parrilla a fuego alto.
- En un tazón mediano, mezcle la carne de res, el estragón y el perejil. Sazone con sal y pimienta.
- Forme la mezcla en doce hamburguesas de 3/8 de pulgada de grosor. Espolvorea 2 cucharadas de queso sobre una hamburguesa y cubre con una segunda hamburguesa. Sella los bordes. Repita con los ingredientes restantes.
- Unte ligeramente con aceite la rejilla y coloque las hamburguesas en la parrilla. Cocine de 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que esté listo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso tupí | 607 | 19,2 | 59,8 | trazas | 0 |
| Queso Zamorano | 482 | 26,8 | 42,2 | trazas | 0 |
| Queso afuega'l pitu | 467 | 26,8 | 40,6 | trazas | 0 |
| Queso manchego en aceite | 465 | 26,5 | 40,5 | trazas | 0 |
| Queso cabra curado | 462 | 27,6 | 39,6 | trazas | 0 |
| Queso Castellano | 457 | 26 | 39,8 | trazas | 0 |
| Queso curado genérico | 448 | 35,8 | 34 | 0,51 | 0 |
| Queso San Simón | 441 | 26,2 | 37,9 | trazas | 0 |
| Queso de murcia al vino | 438 | 23,2 | 38,9 | trazas | 0 |
| Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra | 411 | 23,5 | 35,7 | trazas | 0 |
| Queso serrat | 409 | 23,1 | 35,6 | trazas | 0 |
| Queso de castilla-león oveja y vaca | 408 | 22,6 | 35,8 | trazas | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta sorpresa de queso azul?
El tiempo total es de 30 min: 25 min de preparación y 5 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta sorpresa de queso azul?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta sorpresa de queso azul?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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