Rigatoni con Receta de Acentos de Pizza
Rigatoni con Receta de Acentos de Pizza lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pasta
- Salchicha
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento morrón
- Champiñones
- Tomate
- Tomate
- Salchicha
- Albahaca
- Pimienta
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- Cocine la pasta rigatoni en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir bien. Ponga a un lado.
- En una sartén grande, fría la salchicha hasta que esté bien cocida pero no dorada. Agregue las cebollas picadas y el ajo picado. Revuelva y cocine hasta que esté suave. Agregue los champiñones en rodajas y cocine unos 5 minutos. Agregue el pimiento verde picado y cocine lentamente hasta que esté suave. Escurra el exceso de grasa.
- Agregue los tomates con jugo, la pasta de tomate, la albahaca fresca y el pepperoni. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y agregue los fideos rigatoni cocidos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mayor parte del líquido se haya cocinado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 210 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizza precocinada | 210 | 8,2 | 9,8 | 22,2 | 1,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer rigatoni con receta de acentos de pizza?
El tiempo total es de 55 min: 35 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar rigatoni con receta de acentos de pizza?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer rigatoni con receta de acentos de pizza?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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