Receta De Paté De Hígado De Pollo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Cebolla Mantequilla Ajo Pimienta Pollo Salsa Jerez Queso Crema
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo, la cebolla y los hígados de pollo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, hasta que los hígados de pollo estén tiernos y ya no estén rosados.
Coloque la mezcla de hígado de pollo en una licuadora con jerez seco, queso crema, salsa picante, sal y pimienta. Mezclar hasta que esté suave. Transfiera a un tazón mediano, cubra y enfríe en el refrigerador aproximadamente 2 horas antes de servir.
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Guido Cardo Sullastres
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