Receta de flores de caramelo de mantequilla de maní
Receta de flores de caramelo de mantequilla de maní lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Mantequilla de maní
- Azúcar moreno
- Azúcar blanco
- Huevo
- Vainilla
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Chocolate
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos y la vainilla. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien mezclados. Cubra y enfríe la masa durante al menos una hora, o hasta que ya no esté pegajosa.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tome aproximadamente 1/3 taza de la masa y envuélvala alrededor de una barra de chocolate. Repita, usando el resto de la masa y las barras de chocolate. Coloque las galletas con una separación de 3 pulgadas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
- Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Enfriar en bandejas para hornear.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 539 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Caramelo | 388 | 0,4 | trazas | 95 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de flores de caramelo de mantequilla de maní?
El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de flores de caramelo de mantequilla de maní?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de flores de caramelo de mantequilla de maní?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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