Sock It to Me Cake IV
Sock It to Me Cake IV lleva 11 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 1 h 35 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Crema agria
- Aceite vegetal
- Azúcar blanca
- Agua
- Huevo
- Nueces
- Azúcar morena
- Canela
- Azúcar
- Leche
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel, la crema agria, el aceite, 1/4 taza de azúcar blanca, el agua y los huevos. Batir a alta velocidad durante 2 minutos. Vierta 2/3 de la masa en el molde tubular preparado.
- Combine las nueces, el azúcar moreno y la canela, y espolvoree sobre la masa en el molde. Esparce la masa restante de manera uniforme sobre la mezcla de relleno.
- Hornea a 375 grados F (190 grados C) durante 45 a 55 minutos hasta que el pastel se levante cuando lo toques ligeramente. Enfríe con el lado derecho hacia arriba en el molde durante unos 25 minutos.
- Mezcle el azúcar glas y la leche.
- Retire el pastel del molde y rocíe con el glaseado.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer sock it to me cake iv?
El tiempo total es de 1 h 35 min: 40 min de preparación y 55 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar sock it to me cake iv?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.
¿Qué necesito para hacer sock it to me cake iv?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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