Receta de pastel de caramelo

Name: Receta de pastel de caramelo
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: leche; jamon; topping descongelado

Preparación15 min

Cocción4 h

Total4 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes3

Pasos2

Receta de pastel de caramelo lleva 3 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 4 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 3 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Leche
Jamon
Topping descongelado

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de caramelo — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande, coloca la lata de leche condensada azucarada sin la etiqueta, en la olla y cubre con agua. Cocine a temperatura alta hasta que el agua hierva, luego enciéndala a temperatura media/alta durante 4 horas, agregando solo agua para mantener la lata tapada.
Abra la lata con cuidado y vierta en la base para pastel. Pastel fresco en el refrigerador. Cuando esté completamente frío, cubra con cobertura batida congelada. Atender.

Pastel, ingrediente de receta de pastel de caramelo — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 395 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Caramelo	388	0,4	trazas	95	0
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de caramelo?

El tiempo total es de 4 h 15 min: 15 min de preparación y 4 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de caramelo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 3 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de caramelo?

Además de los 3 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.