Torta Terremoto
Torta Terremoto lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Chocolate
- Coco
- Nuez
- Azúcar
- Cacao en polvo
- Cola
- Mantequilla
- Queso crema
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Prepara la mezcla para pastel como se indica en el paquete.
- Engrasa ligeramente el fondo y los lados de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Espolvorea el coco y las nueces sobre el fondo de la sartén. Vierta la masa para pastel encima.
- Combine 1/2 taza de mantequilla o margarina derretida, queso crema y 2 tazas de azúcar glas. Batir hasta que quede suave. Vierta (cuchara) sobre la masa para pastel.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Deje que el pastel se enfríe antes de glasear.
- Para hacer glaseado: combine el cacao, la cola y 1/2 taza de margarina en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva, revolviendo constantemente. Retírelo del calor. Vierta la mezcla sobre el azúcar impalpable restante. Batir hasta que quede suave. Unta el glaseado sobre el pastel. (Si le gusta un glaseado más espeso, agregue más azúcar impalpable.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 151 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Torta de aceite | 151 | 1,9 | 6,6 | 21 | 0,2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer torta terremoto?
El tiempo total es de 1 h 20 min: 35 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar torta terremoto?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.
¿Qué necesito para hacer torta terremoto?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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