Receta de frijoles refritos sin grasa
Receta de frijoles refritos sin grasa lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Frijol
- Agua
- Ajo
- Pimienta
- Sal
- Té
- Cebolla
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón pequeño, triture 2/3 de taza de frijoles hasta obtener una pasta suave.
- En una cacerola mediana a fuego medio, combine los frijoles restantes con el agua. Cuando esté completamente caliente, agregue el ajo, la pimienta, la sal y el humo líquido.
- Revuelva la pasta de frijoles en los frijoles enteros y mezcle bien. Agregue la cebolla y cocine por 10 minutos, o hasta que las cebollas estén ligeramente cocidas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 516 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Grasa de pollo | 883 | 0 | 99,8 | 0 | 0 |
| Fritos de maíz | 564 | 6,6 | 37,3 | 51 | 4,9 |
| Ajo frito | 101 | 7,7 | 0,59 | 16 | 1,55 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de frijoles refritos sin grasa?
El tiempo total es de 25 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de frijoles refritos sin grasa?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de frijoles refritos sin grasa?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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