Tri a la parrilla
Tri a la parrilla lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 4 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
- Termómetro de cocina
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Asado
- Ajo
- Cebolla
- Pimienta negra
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Prepare una parrilla al aire libre para calor indirecto y engrase ligeramente la parrilla.
- En un tazón pequeño, mezcle el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal. Frote la mezcla por todo el asado.
- Coloque el asado, con la grasa hacia arriba, en la parrilla caliente con una sartén debajo para recoger la grasa. Hornee/ase durante 4 a 6 horas, o hasta que esté listo. Verifique que esté listo con un termómetro para carne. La temperatura mínima debe ser de alrededor de 165 grados F (78 grados C).
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer tri a la parrilla?
El tiempo total es de 4 h 10 min: 10 min de preparación y 4 h de cocinado.
¿Es difícil preparar tri a la parrilla?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer tri a la parrilla?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla, termómetro de cocina, parrilla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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