Verduras asadas con receta de cuscús

Name: Verduras asadas con receta de cuscús
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: calabacín; champiñón; pimiento; aceituna; agua; sal; oliva; cuscús; vinagre

Preparación10 min

Cocción30 min

Total40 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Verduras asadas con receta de cuscús lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y parrilla y reposo en frío.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Parrilla
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Calabacín
Champiñón
Pimiento
Aceituna
Agua
Sal
Oliva
Cuscús
Vinagre

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta tu parrilla a fuego alto, al aire libre o bajo techo.
Unta ligeramente las verduras con aceite de oliva y colócalas en la parrilla. Cocine, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
Mientras las verduras se asan, hierva agua, sal, 1 cucharada de aceite de oliva y cuscús en una olla grande. Una vez que el agua haya llegado a ebullición, retira la olla del fuego y déjala reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor cuando esté listo. Deje que el cuscús se enfríe a temperatura ambiente.
Coloque el cuscús en un plato y cubra con las verduras. Rociar con una pequeña cantidad de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer verduras asadas con receta de cuscús?

El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar verduras asadas con receta de cuscús?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer verduras asadas con receta de cuscús?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla, parrilla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.