Seitán
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Seitán, propiedades e Información
Seitán (por cada 100 g de porción), tiene un aporte de 516 kJ o lo que es lo mismo, 123.33 Kcal (Kilo Calorías). En cualquier caso, su úmero de Grasas (lípidos) es de 2 g.
Además de todo esto, las Proteinas que aporta son 24 g.
Su número de Carbohidratos es 2 g.
El número de Colesterol que proporciona es 0 mg. Hay que tener muy presente, que el Hierro que aporta es NA mg. Es resañable el echo de que la cantidad de Vitamina C que tiene es de NA mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina D de NA ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Seitán" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Seitán" es un alimento que tiene 123.33 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 12 Kcal
100 g = 123 Kcal Referencia
200 g = 247 Kcal
500 g = 617 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Recetas con Seitán
Información de Seitán (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 516 | kJ |
| Calorías | 123.33 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 2 | g |
| Proteinas | 24 | g |
| Agua (Humedad) | 72 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | NA | g |
| Carbohidratos | 2 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | NA | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | NA | g |
| Ácidos grasos saturados totales | NA | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | NA | ug |
| Vitamina D | NA | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | NA | mg |
| Folato | NA | ug |
| Niacina | NA | mg |
| Riboflavina | NA | mg |
| Tiamina | NA | mg |
| Vitamina B-12 | NA | ug |
| Vitamina B-6 | NA | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | NA | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | NA | mg |
| Hierro | NA | mg |
| Potasio | NA | mg |
| Magnesio | NA | mg |
| Sódio | NA | mg |
| Fósforo | NA | mg |
| Ioduro | NA | ug |
| Selenio | NA | ug |
| Zinc | NA | mg |
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