Vaca/buey, Solomillo, Crudo
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Vaca/buey, Solomillo, Crudo, propiedades e Información
Vaca/buey, solomillo, crudo (por cada 100 g de porción), tiene un aporte de 566 kJ o lo que es lo mismo, 135.28 Kcal (Kilo Calorías). Hay que poner especial atención en el número de Grasas (lípidos), que es de 4.5 g.
Si hablamos de las Proteinas, cuenta con una cantidad de 23.5 g.
El número de Carbohidratos que proporciona es 0 g.
El Colesterol que aporta es de 51 mg. De cualquier modo, el número de Hierro es de 5 mg. Además el valor de Vitamina C que aporta es de 0 mg. En cualquier caso, su úmero de Vitamina D es de 0.5 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Vaca/buey, Solomillo, Crudo" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Vaca/buey, Solomillo, Crudo" es un alimento que tiene 135.28 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 14 Kcal
100 g = 135 Kcal Referencia
200 g = 271 Kcal
500 g = 676 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina B-12
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Vaca/buey, Solomillo, Crudo
Información de Vaca/buey, Solomillo, Crudo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 566 | kJ |
| Calorías | 135.28 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 4.5 | g |
| Proteinas | 23.5 | g |
| Agua (Humedad) | 72 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 51 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.9 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.2 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 2 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | TR | ug |
| Vitamina D | 0.5 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.45 | mg |
| Folato | 4 | ug |
| Niacina | 6.3 | mg |
| Riboflavina | 0.8 | mg |
| Tiamina | 0.45 | mg |
| Vitamina B-12 | 2 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.26 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 5 | mg |
| Hierro | 5 | mg |
| Potasio | 290 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Sódio | 88 | mg |
| Fósforo | 210 | mg |
| Ioduro | 1 | ug |
| Selenio | 8 | ug |
| Zinc | 1.8 | mg |
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