Azafrán
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Azafrán, propiedades e Información
Azafrán (por cada 100 g de porción), cuenta con 1457.6 kJ o lo que es lo mismo, 348.37 Kcal (Kilo Calorías). Es importante señalar que el número de Grasas (lípidos) que contiene es de 5.9 g.
En concreto, en este caso, tiene un total de Proteinas de 11.4 g.
El número de Carbohidratos que proporciona es 61.5 g.
El número de Colesterol que proporciona es 0 mg. Además de todo esto, el Hierro que aporta es 11.1 mg. Es resañable el echo de que la cantidad de Vitamina C que tiene es de 0 mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina D de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Azafrán" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Almidón de arroz, Queso camembert 60% mg/es o Rosquilla entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Azafrán" es un alimento que tiene 348.37 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 35 Kcal
100 g = 348 Kcal Referencia
200 g = 697 Kcal
500 g = 1742 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina B-6
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Azafrán
Información de Azafrán (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1457.6 | kJ |
| Calorías | 348.37 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 5.9 | g |
| Proteinas | 11.4 | g |
| Agua (Humedad) | 11.9 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 3.9 | g |
| Carbohidratos | 61.5 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.429 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.067 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 1.586 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 27 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | NA | mg |
| Folato | 0 | ug |
| Niacina | 1.46 | mg |
| Riboflavina | 0.267 | mg |
| Tiamina | 0.115 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6 | 1.01 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 110 | mg |
| Hierro | 11.1 | mg |
| Potasio | 1720 | mg |
| Magnesio | 264 | mg |
| Sódio | 150 | mg |
| Fósforo | 250 | mg |
| Ioduro | NA | ug |
| Selenio | 5.6 | ug |
| Zinc | 1.09 | mg |
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