Azafrán
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Azafrán, propiedades e Información
Azafrán (por cada 100 g de porción), alberga una cantidad de 1457.6 kJ o lo que es lo mismo, 348.37 Kcal (Kilo Calorías). Hay que resaltar que la cantidad de Grasas (lípidos) es de 5.9 g.
Respecto a las Proteinas, aporta un total de 11.4 g.
El total de Carbohidratos que aporta es de 61.5 g.
Además aporta al organismo Colesterol por valor de 0 mg. Concretando, el Hierro que aporta hacen un total de 11.1 mg. Por otro lado, el valor de Vitamina C que aporta es de 0 mg. Hay que poner especial atención en el número de Vitamina D, que es de 0 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Azafrán" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Almidón de arroz, Queso camembert 60% mg/es o Rosquilla entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Azafrán" es un alimento que tiene 348.37 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 35 Kcal
100 g = 348 Kcal Referencia
200 g = 697 Kcal
500 g = 1742 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina B-6
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Azafrán
Información de Azafrán (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1457.6 | kJ |
| Calorías | 348.37 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 5.9 | g |
| Proteinas | 11.4 | g |
| Agua (Humedad) | 11.9 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 3.9 | g |
| Carbohidratos | 61.5 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 0 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.429 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.067 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 1.586 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 27 | ug |
| Vitamina D | 0 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | NA | mg |
| Folato | 0 | ug |
| Niacina | 1.46 | mg |
| Riboflavina | 0.267 | mg |
| Tiamina | 0.115 | mg |
| Vitamina B-12 | 0 | ug |
| Vitamina B-6 | 1.01 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 110 | mg |
| Hierro | 11.1 | mg |
| Potasio | 1720 | mg |
| Magnesio | 264 | mg |
| Sódio | 150 | mg |
| Fósforo | 250 | mg |
| Ioduro | NA | ug |
| Selenio | 5.6 | ug |
| Zinc | 1.09 | mg |
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