Cake Mix Cookies II Receta

Mezcle la mantequilla, la manteca vegetal, las yemas de huevo y la vainilla. Mezcle bien la mezcla para pastel 1/3 a la vez.

Si la masa está seca, agregue 1 a 1/2 cucharaditas de agua. Se puede agregar a la masa media taza de nueces picadas, trocitos de chocolate, coco o pasas.

Enrolle la masa en un rollo largo y suave y enfríe hasta que esté firme.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Rebane las galletas a aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y hornee en una bandeja para hornear sin engrasar durante aproximadamente 8 minutos o hasta que la galleta esté ligeramente dorada alrededor de los bordes. Enfríe la galleta en la bandeja aproximadamente 1 minuto antes de retirarla a la rejilla.