Salsa De Salchicha I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Sal Leche Harina Pimienta Negra Salchicha
Instrucciones
Dore la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto. Reserva, dejando la grasa en la sartén.
Mezcla la grasa de tocino con la grasa de salchicha. Reduzca el fuego a medio, combine con la harina y revuelva constantemente hasta que la mezcla se dore.
Poco a poco bata la leche en la sartén. Cuando la mezcla esté suave, espesa y comience a burbujear, regrese la salchicha a la sartén. Condimentar con sal y pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
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Jairo Barcina Bijiola
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