Camarones, Brócoli y Sol

Name: Camarones, Brócoli y Sol
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: camarones; brócoli; tomate; ajo; mantequilla; pasta

Preparación25 min

Cocción8 min

Total33 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos4

Camarones, Brócoli y Sol lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 33 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Camarones
Brócoli
Tomate
Ajo
Mantequilla
Pasta

Camarón, uno de los ingredientes de camarones, brócoli y sol — Wikimedia Commons · Tamorlan · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Encienda el fuego debajo de la olla de pasta llena de agua.
En una sartén grande, caliente el aceite de los tomates secados al sol escurridos. Agregue mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita saltee el ajo aproximadamente 1 minuto, agregue los tomates secados al sol, caliente durante aproximadamente 1 minuto. Agregue los camarones sin cáscara y desvenados. Cocine hasta que los camarones estén cocidos, alrededor de 5 a 8 minutos.
Cuando el agua de la pasta hierva, agregue los floretes de brócoli. Cocine unos 2-3 minutos. Luego agrega cabello de ángel. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escúrrelo y vuélvelo en un tazón grande.
Poner con una cuchara la mezcla de camarones sobre la pasta y servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 83 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Camarón	83	17,6	0,6	1,5	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer camarones, brócoli y sol?

El tiempo total es de 33 min: 25 min de preparación y 8 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar camarones, brócoli y sol?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer camarones, brócoli y sol?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.