Cazuela de frijoles en olla de cocción lenta, también conocida como receta de chile dulce

Name: Cazuela de frijoles en olla de cocción lenta, también conocida como receta de chile dulce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa de tomate; melaza; mostaza; horneado; sal; pimienta negra; tocino; pimiento; carne molida

Preparación30 min

Cocción1 h

Total1 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Cazuela de frijoles en olla de cocción lenta, también conocida como receta de chile dulce lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa de tomate
Melaza
Mostaza
Horneado
Sal
Pimienta negra
Tocino
Pimiento
Carne molida

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla de cocción lenta, mezcle el ketchup, la melaza, la mostaza, el cerdo y los frijoles, la sal y la pimienta.
Cocine el tocino y el pimiento en una sartén grande a fuego medio durante aproximadamente 5 a 7 minutos, luego agréguelos a la olla de cocción lenta. En la misma sartén, dore la carne y revuélvala en la olla de cocción lenta.
Cubra y cocine a temperatura alta durante 1 hora.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 25 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chile rojo	34	1	0,4	6,4	1,9
Chile verde	16	0,8	0,3	2,6	1,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer cazuela de frijoles en olla de cocción lenta, también conocida como receta de chile dulce?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar cazuela de frijoles en olla de cocción lenta, también conocida como receta de chile dulce?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer cazuela de frijoles en olla de cocción lenta, también conocida como receta de chile dulce?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.