Chutney de arándanos II

Name: Chutney de arándanos II
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: arándano; tomate; pasas; cebolla; sal; azúcar moreno; vinagre; jengibre; clavo; pimienta negra; agua

Preparación20 min

Cocción1 h

Total1 h 20 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos2

Chutney de arándanos II lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Arándano
Tomate
Pasas
Cebolla
Sal
Azúcar moreno
Vinagre
Jengibre
Clavo
Pimienta negra
Agua

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola de 3 cuartos, combine los arándanos, los tomates, el agua, las pasas, la cebolla y la sal. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento. Cocine, tapado, durante 15 minutos o hasta que los arándanos se revienten.
Agregue el azúcar moreno, el vinagre, el jengibre, los clavos y la pimienta. Cubrir. Cocine durante 35 a 40 minutos, o hasta que tenga la consistencia de un condimento, revolviendo ocasionalmente. Sirva en frascos o recipientes para congelar. Refrigere o congele hasta que esté listo para usar.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arandano	32	0,625	0,6	6,05	4,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer chutney de arándanos ii?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 20 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar chutney de arándanos ii?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer chutney de arándanos ii?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.