Receta de ensalada de col roja, blanca y azul

Name: Receta de ensalada de col roja, blanca y azul
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; repollo; 1 taza de aderezo para ensalada de repollo; queso azul; cereza

Preparación10 min

Cocción15 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos2

Receta de ensalada de col roja, blanca y azul lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y reposo en frío.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
Repollo
1 taza de aderezo para ensalada de repollo
Queso azul
Cereza

Uva blanca, uno de los ingredientes de receta de ensalada de col roja, blanca y azul — Wikimedia Commons · Jules Troncy · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Desmenuce y reserve.
En un tazón grande, combine el tocino, el repollo y el aderezo. Mezclar bien. Espolvorea con tomates cherry partidos por la mitad y queso azul. Refrigere y sirva frío.

Col blanca cruda, ingrediente de receta de ensalada de col roja, blanca y azul — Wikimedia Commons · James K. Lindsey · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 48 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Uva blanca congelada	70	0,72	0,16	16,1	0,8
Uva blanca	68	0,6	trazas	16,1	0,9
Col blanca cruda	36	4,3	0,9	2,54	4,2
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de col roja, blanca y azul?

El tiempo total es de 25 min: 10 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de col roja, blanca y azul?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de col roja, blanca y azul?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.