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Deliciosa receta de pralinés de nueces pecanas

Deliciosa Receta De Pralinés De Nueces Pecanas





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Tiempo


Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos


Ingredientes


Mantequilla Nuez Azúcar Moreno Vainilla Leche

Instrucciones


Engrase generosamente una losa grande o una bandeja para hornear.

En una cacerola a fuego medio, combine el azúcar moreno, el azúcar blanco y la leche. Llevar a hervir. Agregue la mantequilla, las nueces y la vainilla. Calentar, sin revolver, entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe vertido en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana. Retire del fuego y deje enfriar por 5 minutos.

Bate hasta que espese, luego vierte inmediatamente sobre la superficie preparada y deja reposar hasta que esté firme y completamente frío antes de cortar.


  

  

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Sabi Crus Soñora
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