Receta de pastel de espinacas II

Name: Receta de pastel de espinacas II
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: hojaldre; aceitunas; cebolla; champiñones; espinacas; ricotta; parmesano; huevo; pimienta

Preparación35 min

Cocción45 min

Total1 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos5

Receta de pastel de espinacas II lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Hojaldre
Aceitunas
Cebolla
Champiñones
Espinacas
Ricotta
Parmesano
Huevo
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 350 grados (175 grados C).
Calienta una sartén a fuego medio. Agregue el aceite de oliva, luego las cebollas. Saltee las cebollas hasta que estén blandas, unos 5 minutos. Agregue los champiñones y saltee 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto.
En un tazón grande, combine la ricota, el parmesano y el huevo. Mezcle bien, luego agregue la mezcla de espinacas. Revuelva bien. Agregue sal y pimienta al gusto.
Esparza la mezcla en un molde forrado con hojaldre. Cubra con el segundo círculo de masa. Recorte y selle los bordes. Corte las rejillas de ventilación en la parte superior.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 45 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 181 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2
Espinaca picada congelada cruda	22	2,71	0,8	1	2,9
Espinaca hervida	22	2,39	0,49	1,94	1,84
Espinaca en conserva	15	2,2	0,4	0,52	6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de espinacas ii?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 35 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de espinacas ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de espinacas ii?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.