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Receta de Sopa de Frijoles y Tortilla

Receta de Sopa de Frijoles y Tortilla

Preparación10 min
Cocción1 h
Total1 h 20 min
DificultadFácil
Ingredientes11
Pasos2

Receta de Sopa de Frijoles y Tortilla lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Agua
  • Pollo
  • Cebolla
  • Frijol
  • Frijol
  • Frijol
  • Frijol
  • 1 lata (15 onzas) de maíz blanco
  • Chile
  • Taco
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de receta de sopa de frijoles y tortilla
Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Combine el pollo y el agua en una olla grande a fuego alto. Cocine durante 30 minutos a 1 hora, o hasta que el pollo esté listo. Retira el pollo de la olla y córtalo en trozos pequeños.
  2. Regresa la carne a la olla. Agregue la cebolla, los frijoles rojos, los frijoles estilo rancho, los frijoles pintos, los frijoles negros, el maíz, los tomates, el condimento para tacos y la mezcla de aderezo ranch. Mezcle bien, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que se caliente por completo.
Tortilla a la francesa, ingrediente de receta de sopa de frijoles y tortilla
Wikimedia Commons · Tjeerd Wiersma from Amsterdam, The Netherlands · CC BY 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 274 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Sopa de sobre maravilla 332 12,6 3,24 62 2,2
Sopa de sobre sin reconstituir 320 11 4,34 58,2 2,2
Tortilla a la francesa 170 14,6 12,3 0,4 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de frijoles y tortilla?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 10 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de sopa de frijoles y tortilla?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sopa de frijoles y tortilla?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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