Ensalada De Tortellini I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 4 h 30 min
Ingredientes
Pimienta Pimiento Aceituna Queso Parmesano Menta Jugo De Limón Aceituna Ajo Perejil Pimiento Picante Cebolla Pimiento Vinagre Albahaca Queso
Instrucciones
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente.
En un frasco, combine el vinagre, el aceite de oliva, las hierbas frescas, el jugo de limón, el ajo en polvo y la salsa picante. Selle y agite hasta que esté bien mezclado. Sazone al gusto con sal y pimienta negra.
En un tazón grande combine los tortellini, los pimientos, la cebolla y las aceitunas. Vierta el aderezo de limón sobre la ensalada y revuelva para cubrir la pasta. Cubra y enfríe durante al menos cuatro horas. Antes de servir, agregue el queso feta y el queso parmesano.
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Dionís Janer Corroza
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