Receta de ensalada de otoño

En un tazón mediano, combine las zanahorias, las nueces, las pasas y suficiente aderezo francés para humedecer. Mezcle ligeramente y enfríe.

Escurra las peras, reservando 2 cucharadas de jarabe. En un tazón pequeño, combine el almíbar reservado, los dátiles y el queso crema ablandado y mezcle hasta que estén bien combinados.

Rellene cada mitad de pera con la mezcla de queso crema. Vierta la mezcla de zanahorias en 6 platos de ensalada cubiertos con hojas de lechuga y coloque una mitad de pera en cada plato.