Receta de ensalada de otoño
Receta de ensalada de otoño lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Zanahoria
- Pecana
- Pasas
- 1/3 taza de aderezo francés
- Pera
- Dátiles
- Queso crema
- Lechuga
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón mediano, combine las zanahorias, las nueces, las pasas y suficiente aderezo francés para humedecer. Mezcle ligeramente y enfríe.
- Escurra las peras, reservando 2 cucharadas de jarabe. En un tazón pequeño, combine el almíbar reservado, los dátiles y el queso crema ablandado y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Rellene cada mitad de pera con la mezcla de queso crema. Vierta la mezcla de zanahorias en 6 platos de ensalada cubiertos con hojas de lechuga y coloque una mitad de pera en cada plato.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 19 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de otoño?
El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de ensalada de otoño?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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