La mejor receta de albóndigas agridulces

Name: La mejor receta de albóndigas agridulces
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: carne picada; huevo; pan; cebolla; azúcar moreno; harina; agua; vinagre; salsa de soja

Preparación20 min

Cocción30 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

La mejor receta de albóndigas agridulces lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne picada
Huevo
Pan
Cebolla
Azúcar moreno
Harina
Agua
Vinagre
Salsa de soja

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, combine la carne molida, el huevo, el pan rallado y la cebolla. Mezcle bien y forme bolas del tamaño de una pelota de golf.
En una sartén grande a fuego medio, dore suavemente las albóndigas y reserve.
En una cacerola grande, combine el azúcar morena, la harina, el agua, el vinagre blanco y la salsa de soya. . Mezcle bien. Añadir las albóndigas y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 30 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 141 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Albondigas en conserva	141	6,8	9,72	6,8	5,05

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de albóndigas agridulces?

El tiempo total es de 1 h: 20 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar la mejor receta de albóndigas agridulces?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer la mejor receta de albóndigas agridulces?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.