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Receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar

Receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar

Preparación15 min
Cocción15 min
Total30 min
DificultadMedia
Ingredientes5
Pasos7

Receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar lleva 5 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Olla

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Tocino
  • Champiñones
  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Queso cheddar
Piñon, uno de los ingredientes de receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar
Wikimedia Commons · Bsea · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, corte en dados y reserve.
  2. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  3. Retire los tallos de los champiñones. Ponga a un lado las tapas. Pica los tallos.
  4. En una cacerola grande a fuego medio, derrite la mantequilla. Cocine lentamente y revuelva los tallos picados y la cebolla hasta que la cebolla esté suave. Retire del fuego.
  5. En un tazón mediano, mezcle la mezcla de tallos de champiñones, el tocino y 1/2 taza de queso cheddar. Mezcle bien y vierta la mezcla en las tapas de los champiñones.
  6. Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
  7. Retire los champiñones del horno y espolvoree con el queso restante.
Tocino, ingrediente de receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 524 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Piñon 680 14 62,6 4 1,9
Piñón crudo con cáscara 679 14 68,6 3,9 8,5
Tocino 662 8,4 71 0 0
Queso tupí 607 19,2 59,8 trazas 0
Queso Zamorano 482 26,8 42,2 trazas 0
Queso afuega'l pitu 467 26,8 40,6 trazas 0
Queso manchego en aceite 465 26,5 40,5 trazas 0
Queso cabra curado 462 27,6 39,6 trazas 0
Queso Castellano 457 26 39,8 trazas 0
Queso curado genérico 448 35,8 34 0,51 0
Queso San Simón 441 26,2 37,9 trazas 0
Queso de murcia al vino 438 23,2 38,9 trazas 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar?

El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de champiñones rellenos de tocino y queso cheddar?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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