La mejor receta de pan de plátano de Janine
La mejor receta de pan de plátano de Janine lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Huevo
- Plátano
- Harina
- Bicarbonato de sodio
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir el huevo y el puré de plátanos. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se mezclen. Vierta en el molde para pan preparado.
- Hornee en horno precalentado durante 1 hora. Si la parte superior comienza a dorarse demasiado rápido, disminuya ligeramente el fuego. El centro debe ser suave y masticable, mientras que el exterior, crujiente y crocante.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 89 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Plátano | 89 | 1,2 | 0,3 | 20 | 3,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de pan de plátano de janine?
El tiempo total es de 1 h 15 min: 15 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar la mejor receta de pan de plátano de janine?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer la mejor receta de pan de plátano de janine?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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