Receta de pollo al horno en olla de cocción lenta

Forme bolas de 3 a 4 pulgadas con tres pedazos de papel de aluminio y colóquelos en el fondo de la olla de cocción lenta.

Enjuague el pollo, por dentro y por fuera, con agua corriente fría. Seque con toallas de papel. Sazone el pollo con sal, pimienta y paprika, y colóquelo en la olla de cocción lenta sobre el papel de aluminio arrugado.

Ponga la olla de cocción lenta en Alto durante 1 hora, luego baje a Bajo durante aproximadamente 8 a 10 horas, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.