Receta de ensalada de pasta griega

Name: Receta de ensalada de pasta griega
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: pasta; aceite vegetal; jugo de limón; albahaca; pimienta negra; ajo; tomate; pimiento; cebolla; pepino; aceituna

Preparación15 min

Cocción15 min

Total1 h

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de ensalada de pasta griega lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pasta
Aceite vegetal
Jugo de limón
Albahaca
Pimienta negra
Ajo
Tomate
Pimiento
Cebolla
Pepino
Aceituna

Pasta de sésamo, uno de los ingredientes de receta de ensalada de pasta griega — Wikimedia Commons · Miansari66 · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurra y enjuague con agua fría.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el jugo de limón, la albahaca, la sal de ajo y la pimienta negra.
En un tazón grande, combine la pasta, los tomates, el pimiento verde, la cebolla, el pepino, y aceitunas negras. Agregue el aderezo y revuelva para cubrir. Enfriar en el refrigerador por 30 minutos.

Pasta alimenticia cruda, ingrediente de receta de ensalada de pasta griega — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 262 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pasta de sésamo	591	18,2	58	0,9	7,9
Pasta alimenticia con huevo cruda	373	13,5	4,18	69,2	2,8
Pasta alimenticia cruda	352	12,5	1,45	70,9	5
Pasta alimenticia integral cruda	346	13,4	2,5	66,2	11,5
Pasta alimenticia con vegetales cruda	339	12	2	67	6
Pasta de fruta	257	1	0	62,2	3,2
Pasta alimenticia con huevo hervida	125	4,7	1,49	22,9	1
Pasta alimenticia integral hervida	121	4,7	0,9	23,2	4
Pasta alimenticia rellena con carne hervida	100	4,7	3,37	12,7	1,8
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de pasta griega?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de pasta griega?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de pasta griega?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.