La receta básica perfecta de hamburguesa
La receta básica perfecta de hamburguesa lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Sal
- Pimienta negra
- Carne molida
- Pan
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
- En un tazón mediano, mezcle el huevo, la sal y la pimienta. Coloque la carne molida y el pan rallado en la mezcla. Con las manos o un tenedor, mezcle hasta que esté bien mezclado. Forme 4 hamburguesas de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
- Coloque las hamburguesas en la parrilla preparada. Tape y cocine de 6 a 8 minutos por lado, o hasta el punto de cocción deseado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 265 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan tipo hamburguesa | 265 | 7,54 | 4,7 | 47,5 | 4,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer la receta básica perfecta de hamburguesa?
El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 16 min de cocinado.
¿Es difícil preparar la receta básica perfecta de hamburguesa?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer la receta básica perfecta de hamburguesa?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: parrilla.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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