Receta de pollo al horno con sésamo

Name: Receta de pollo al horno con sésamo
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: salsa de soja; sésamo; harina; sal; pimienta negra; pollo; mantequilla

Preparación5 min

Cocción40 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Receta de pollo al horno con sésamo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa de soja
Sésamo
Harina
Sal
Pimienta negra
Pollo
Mantequilla

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque la salsa de soya en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En un trozo de papel encerado, mezcle las semillas de sésamo, la harina, la sal y la pimienta. Sumerja los trozos de pollo en la salsa de soya para cubrirlos, luego páselos por la mezcla de semillas de sésamo. Colóquelos en una fuente para hornear en una sola capa, luego rocíe con mantequilla derretida.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno y los jugos salgan claros. Rocíe con la grasa una vez durante el tiempo de cocción. Adorne con más semillas de sésamo si lo desea y sirva.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 203 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sésamo semilla	560	19	50	10	11
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo al horno con sésamo?

El tiempo total es de 45 min: 5 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pollo al horno con sésamo?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo al horno con sésamo?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.