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Receta de rondas de mantequilla y nueces

Receta de rondas de mantequilla y nueces

Preparación35 min
Cocción12 min
Total47 min
DificultadMedia
Ingredientes11
Pasos4

Receta de rondas de mantequilla y nueces lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 47 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Bandeja de horno
  • Papel de hornear

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Nuez
  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Azúcar blanca
  • Azúcar morena
  • Huevo
  • Vainilla
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de rondas de mantequilla y nueces
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
  2. En una sartén a fuego medio, tueste las nueces con 2 cucharadas de mantequilla, cocine durante unos 5 minutos. Espolvorea 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca por encima.
  3. Bate 1/2 taza de mantequilla con el azúcar blanca y morena. Batir el huevo y la vainilla. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de nueces pecanas.
  4. Deje caer cucharadas de masa en las bandejas para hornear preparadas. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 12 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar y devorar.
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de receta de rondas de mantequilla y nueces
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de rondas de mantequilla y nueces?

El tiempo total es de 47 min: 35 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de rondas de mantequilla y nueces?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de rondas de mantequilla y nueces?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, bandeja de horno, papel de hornear.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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