Mil Novecientos Sesenta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Vainilla Azúcar Moreno Nata Nata Pacana Azúcar Blanca Mantequilla Huevo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase generosamente un molde para pastel de 8 pulgadas.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que quede espumoso. Agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de batir hasta que las claras formen picos rígidos. Agregue las galletas saladas, 3/4 de taza de nueces y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en un molde para pay.
Hornee en horno precalentado de 25 a 30 minutos, hasta que esté firme y ligeramente dorado. Retire y enfríe.
En un tazón mediano, combine la crema batida y el azúcar morena. Batir a punto de nieve. Distribuya sobre el pastel enfriado. Espolvoree con 1/4 taza de nueces y refrigere hasta que esté listo para servir.
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Dylan Carbón Terroba
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