Receta de pastel de nueces y arándanos
Receta de pastel de nueces y arándanos lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Procesador de alimentos
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastel
- Arándano
- Huevo
- Azúcar blanca
- Jarabe de maíz
- Mantequilla
- Vainilla
- Maza
- Sal
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Pique finamente los arándanos en un procesador de alimentos oa mano. Extiéndelo en el fondo de un molde para pastel cubierto con masa.
- En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agregue azúcar, jarabe de maíz, mantequilla o margarina derretida, vainilla, maza y sal. Mezclar bien. Vierta la mezcla sobre la capa de arándanos. Coloque cuidadosamente las mitades de nueces sobre la mezcla de azúcar.
- Hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, hasta que estén doradas y colocadas en el centro.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 324 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Arandano | 32 | 0,625 | 0,6 | 6,05 | 4,9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de nueces y arándanos?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de nueces y arándanos?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de nueces y arándanos?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, procesador de alimentos, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de pastel de nueces y arándanos. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de higos rellenos borrachos
45 min
Receta de sopa de verduras con ajo
1 h 35 min
Receta de pastel de champán III
35 min
Receta de sopa de hamburguesa con queso II
50 min
Receta de pastel de dulce de azúcar a la antigua
1 h 15 min
Receta de Wiener Winks
45 min
Receta de Johnny Marchetti IV
1 h 5 min
Ensalada de Pasta Nicoise
30 min