Receta de carne del tío Terry

Name: Receta de carne del tío Terry
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceite vegetal; ketchup; vino tinto; vino tinto; ajo; sal; pimienta negra; mostaza; apio; chile; asado

Preparación20 min

Cocción24 min

Total44 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos3

Receta de carne del tío Terry lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 44 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceite vegetal
Ketchup
Vino tinto
Vino tinto
Ajo
Sal
Pimienta negra
Mostaza
Apio
Chile
Asado

Carne picada, uno de los ingredientes de receta de carne del tío terry — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
En un tazón grande no poroso, combine el aceite, la salsa de tomate, el vino, el vinagre, el ajo, la sal, la pimienta negra molida, la mostaza en polvo, la sal de apio y el chile en polvo y mezcle bien. . Perfore el asado con un tenedor por toda la carne. Coloque la carne en el recipiente con la marinada y voltee varias veces para cubrir. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 12 horas, volteando ocasionalmente.
Ase a la parrilla a fuego medio durante 10 a 12 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance al menos 145 grados F (65 grados C).

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Carne de cerdo de capa blanca cabezada partes grasa y magra crudo	253	20	19,4	trazas	n.d.
Carne picada	243	15,2	20,5	0	0
Carne de cerdo de capa blanca cabezada parte magra cruda	164	21,9	8,5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta partes grasa y magra cruda	159	23	7,43	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo partes grasa y magra crudo	141	24,8	4,57	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca chuleta parte magra cruda	137	22,9	5	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón partes grasa y magra crudo	128	23,1	3,9	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca jamón parte magra crudo	126	24,7	2,95	trazas	n.d.
Carne de cerdo de capa blanca lomo parte magra crudo	123	24,9	2,5	trazas	n.d.

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de carne del tío terry?

El tiempo total es de 44 min: 20 min de preparación y 24 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de carne del tío terry?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de carne del tío terry?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.