Pastel De Abuela I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 55 minutos
Ingredientes
Vainilla Huevo Vainilla Azúcar Blanca Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio Azúcar Morena Sal Nuez Mantequilla Piña Harina Leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle los huevos, la piña triturada sin escurrir, la harina, 1 taza de azúcar blanca, bicarbonato de sodio, sal y 1 cucharadita de vainilla y revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas sin engrasar.
Combine el azúcar moreno claro y las nueces picadas. Espolvorear sobre la parte superior de la masa de pastel. Hornee en horno precalentado durante 25 a 35 minutos o hasta que la torta esté lista. Retire el pastel del horno y vierta la cobertura sobre la torta caliente.
Para hacer la cobertura: en una cacerola pequeña combine la mantequilla o margarina, la leche evaporada, la 1/2 taza restante de azúcar blanca y 1 cucharadita de vainilla. Cocine a fuego medio bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva. La mezcla será delgada. Vierta sobre el pastel caliente.
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