Pastel De Gasa De Frambuesa I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nata Sal Gelatina Vainilla Frambuesa Huevo Azúcar Blanca Agua Huevo Azúcar Blanca Zumo De Limon
Instrucciones
Suaviza la gelatina en agua fría.
Combina las yemas de huevo, 1/2 taza de azúcar y el jugo de limón en una cacerola. Cocine hasta que la mezcla cubra una cuchara. Agregue la gelatina y luego mezcle las frambuesas trituradas. Enfríe hasta que cuaje parcialmente.
Bate las claras de huevo hasta que estén firmes con 1/4 taza de azúcar y sal. Incorpore la crema batida y las claras de huevo a la mezcla de frambuesas. Vierta el relleno en la masa para pastel fría y enfríe de 3 a 4 horas.
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