Sopa de Tortilla de Pollo V

Name: Sopa de Tortilla de Pollo V
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; aceitunas; ajo; comino; caldo de pollo; maiz; cebolla; chile; jugo de limon; salsa; tortillas; monterey jack

Preparación35 min

Cocción30 min

Total1 h 5 min

DificultadFácil

Ingredientes12

Pasos2

Sopa de Tortilla de Pollo V lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Aceitunas
Ajo
Comino
Caldo de pollo
Maiz
Cebolla
Chile
Jugo de limon
Salsa
Tortillas
Monterey jack

Sopa de sobre maravilla, uno de los ingredientes de sopa de tortilla de pollo v — Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego medio, cocine y revuelva el pollo en el aceite durante 5 minutos. Agregue el ajo y el comino y mezcle bien. Luego agregue el caldo, el maíz, la cebolla, el chile en polvo, el jugo de limón y la salsa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos.
Divida algunos chips de tortilla en tazones individuales y vierta la sopa sobre los chips. Cubra con el queso Monterey Jack y un poco de crema agria.

Pollo ala con piel cruda, ingrediente de sopa de tortilla de pollo v — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 207 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Sopa de sobre maravilla	332	12,6	3,24	62	2,2
Sopa de sobre sin reconstituir	320	11	4,34	58,2	2,2
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Tortilla a la francesa	170	14,6	12,3	0,4	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer sopa de tortilla de pollo v?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 35 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar sopa de tortilla de pollo v?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer sopa de tortilla de pollo v?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.