Ponche de Wassail

Name: Ponche de Wassail
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: clavo; canela; jengibre; azúcar blanco; agua; jugo de naranja; jugo de limón; manzana

Preparación25 min

Total25 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos3

Ponche de Wassail lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla 🧊 Sin cocción

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Clavo
Canela
Jengibre
Azúcar blanco
Agua
Jugo de naranja
Jugo de limón
Manzana

Cómo se prepara, paso a paso

Envuelva los clavos, la rama de canela y el jengibre en una tela de queso y átelos con un hilo.
En una cacerola mediana, combine el azúcar, el agua y la bolsa de especias. Cocine a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y refrigere durante la noche.
Antes de servir, agregue el jugo de naranja, el jugo de limón y la sidra. Vuelva a calentar a fuego medio bajo y sirva tibio. Tenga cuidado de no hervir.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer ponche de wassail?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar ponche de wassail?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.