Receta Clásica De Galletas De Mantequilla II
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Almendra Mantequilla Azúcar Blanca Huevo Harina
Instrucciones
Bate la mantequilla hasta que esté ligera. Poco a poco agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y el extracto de almendras.
Incorporar gradualmente la harina. Cubra y enfríe la masa durante al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar en las formas deseadas, usando cortadores de galletas ligeramente enharinados. Coloque las galletas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 8 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Retirar a rejillas para enfriar completamente. Decora como desees.
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Guido Frago Manzana
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