Receta fácil de pastel de chocolate y tofu

Name: Receta fácil de pastel de chocolate y tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tofu; cacao en polvo; azúcar blanco; vainilla; vinagre; jamón

Preparación15 min

Cocción25 min

Total40 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos4

Receta fácil de pastel de chocolate y tofu lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Batidora
Procesador de alimentos
Varillas

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tofu
Cacao en polvo
Azúcar blanco
Vainilla
Vinagre
Jamón

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta fácil de pastel de chocolate y tofu — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcla el tofu con una batidora eléctrica o en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Mezcle el cacao, el azúcar, la vainilla y el vinagre. Vierta en la masa preparada.
Hornee en horno precalentado durante 25 minutos.
Refrigerar durante 1 hora antes de servir.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta fácil de pastel de chocolate y tofu — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta fácil de pastel de chocolate y tofu?

El tiempo total es de 40 min: 15 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta fácil de pastel de chocolate y tofu?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta fácil de pastel de chocolate y tofu?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, procesador de alimentos, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.