Receta Alfredo Light
Receta Alfredo Light lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Cebolla
- Ajo
- Aceite vegetal
- Leche
- Caldo de pollo
- Harina
- Sal
- Pimienta negra
- Parmesano
- Pasta
- Brócoli
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola mediana, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, y saltee hasta que estén dorados.
- En una cacerola pequeña, mezcle la leche, el caldo de pollo, la harina, la sal y la pimienta a fuego lento hasta que quede suave y espeso. Revuelva en la mezcla de cebolla. Continúe cocinando a fuego medio bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa esté espesa. Agregue el queso parmesano.
- Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo. Agregue brócoli a la pasta durante los últimos minutos de cocción. Continúe cocinando hasta que la pasta esté al dente.
- Escurra la pasta y las verduras y transfiéralas a un tazón grande. Mezcle con salsa. Atender.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta alfredo light?
El tiempo total es de 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta alfredo light?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta alfredo light?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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