Receta crocante de coco

Name: Receta crocante de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: coco; azúcar blanca; jarabe de maíz; nuez de macadamia; mantequilla; vainilla; bicarbonato de sodio

Preparación5 min

Cocción10 min

Total1 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta crocante de coco lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén y microondas.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Microondas

Lo que vas a necesitar

Sartén
Bandeja de horno
Microondas

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Coco
Azúcar blanca
Jarabe de maíz
Nuez de macadamia
Mantequilla
Vainilla
Bicarbonato de sodio

Coco desecado, uno de los ingredientes de receta crocante de coco — Wikimedia Commons · The original uploader was Benjaminong at English Wikipedia. Later versions were uploaded by Ravedave at en.wikipedia. · CC BY-SA 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

Extienda el coco de manera uniforme sobre una bandeja para hornear con mantequilla.
En un tazón mediano apto para microondas, combine el azúcar y el jarabe de maíz. Microondas a máxima potencia durante 3 minutos. Agregue las nueces y cocine en el microondas 4 minutos más. Agregue la mantequilla y la vainilla y regrese al microondas durante 1 minuto. Agregue la soda hasta que esté ligera y ligeramente espumosa. Vierta sobre el coco en la sartén. Dejar enfriar hasta que esté firme, 1 hora. Romper en pedazos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 479 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Coco desecado	586	6,2	58	11,8	17
Coco fresco	371	3,3	33,5	15,2	9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta crocante de coco?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 5 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta crocante de coco?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta crocante de coco?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: sartén, bandeja de horno, microondas.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.