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Receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní

Receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní

Preparación35 min
Cocción30 min
Total1 h 5 min
DificultadMedia
Ingredientes9
Pasos5

Receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Queso crema
  • Mantequilla de maní
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Maní
  • Brownie
  • Agua
  • Aceite vegetal
  • Huevo
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Caliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase el fondo de un molde de 13x9 pulgadas.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema, la mantequilla de maní, el azúcar blanca y 1 huevo. Batir a velocidad media hasta que quede suave. Agregue los cacahuates y reserve.
  3. En un tazón grande combine la mezcla de brownie, agua, aceite y 2 huevos. Bate durante cincuenta golpes con una cuchara de madera.
  4. Extiende la mitad de la masa en el molde preparado. Vierta el relleno por cucharadas sobre la masa de brownie. Coloque la masa restante sobre el relleno. Pase un cuchillo a través de la masa en curvas amplias, gire la bandeja y repita para obtener un efecto de mármol.
  5. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos. Dejar enfriar completamente y cortar en barras. Dolor bien tapado en el refrigerador.
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 615 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 35 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta crujiente de brownies de remolino de mantequilla de maní?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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