Receta de adobo picante de naranja y teriyaki

Name: Receta de adobo picante de naranja y teriyaki
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salsa de soya; azúcar morena; ajo; jengibre; ajo; aceite de sésamo; vino; naranja; piña; cilantro

Preparación30 min

Cocción20 min

Total50 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Receta de adobo picante de naranja y teriyaki lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salsa de soya
Azúcar morena
Ajo
Jengibre
Ajo
Aceite de sésamo
Vino
Naranja
Piña
Cilantro

Naranja, uno de los ingredientes de receta de adobo picante de naranja y teriyaki — Wikimedia Commons · TarjetaNaranja · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Para la marinada: en un tazón pequeño no poroso, combine la salsa de soya, el azúcar morena, la pasta de ajo y chile, el jengibre, el ajo en polvo, el aceite de sésamo, el vino chino para cocinar, la mermelada de naranja, los trozos de piña y el cilantro, si lo desea. Mezcle bien y vierta sobre la carne de cerdo o pollo. Deje marinar tapado en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
Para el glaseado: en una cacerola pequeña a fuego lento, combine la salsa de soya, el azúcar morena, la pasta de ajo y chile, el jengibre, el ajo en polvo, el aceite de sésamo y el vino chino para cocinar. , mermelada de naranja, trozos de piña (con jugo) y cilantro, si se desea. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que la salsa se espese un poco. Glasea sobre el cerdo o el pollo mientras lo asas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 38 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Naranja	38	0,8	trazas	8,6	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de adobo picante de naranja y teriyaki?

El tiempo total es de 50 min: 30 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de adobo picante de naranja y teriyaki?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.