Receta De Amortiguación Australiana
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Leche Sal Agua Mantequilla Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Con batidora de repostería o con las manos, cortar en mantequilla. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y vierta la leche y el agua. Revuelva hasta que la masa se junte. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y forme un pan redondo de 8 pulgadas de ancho. Coloque el pan en el molde preparado y, con un cuchillo afilado, corte una cruz en la parte superior.
Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, luego baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante un 5 a 10 minutos adicionales. El pan debe estar dorado y el fondo debe sonar hueco cuando se golpea.
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