Receta De Bizcocho De Crema Batida
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocinado: 3 h 10 min
Ingredientes
Vainilla Azúcar Almendra Nata Harina Azúcar Blanca Mantequilla Huevo
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.
En un tazón grande, bate la mantequilla durante 2 minutos. Agregue azúcar y continúe batiendo durante 5 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. La mezcla debe tener un color notablemente más claro. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición.
Agregue la harina alternando con la crema para batir, comenzando y terminando con la harina. Agregue la vainilla y el extracto de almendras.
Extienda la masa en el molde preparado. Hornee en horno precalentado hasta que un probador insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 70 minutos. Deje que se enfríe en el molde durante 15 minutos.
Voltee el pastel sobre un paño de cocina de algodón y colóquelo en una rejilla para enfriar cubierta con un paño de algodón. Cuando el pastel esté frío, cubra con azúcar impalpable y sirva con fruta o solo.*
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Darwin Griera Gazolaz
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