Receta de Besos de Almendras
Receta de Besos de Almendras lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
149 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Almendra
- Huevo
- Azúcar moreno
- Harina
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 300 grados F. Engrase las bandejas para hornear galletas.
- Pique las almendras en 5 o 6 piezas cada una y reserve.
- Separe los huevos y bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Incorpore el azúcar moreno, la harina y las almendras. Revuelva ligeramente.
- Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear galletas y hornee durante unos 30 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 588 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Almendra frita salada | 590 | 19 | 56 | 4,5 | 15 |
| Almendra tostada | 588 | 22,9 | 52,9 | 6,6 | 13,4 |
| Almendra cruda con cáscara | 586 | 21,2 | 54,1 | 5,36 | 13,5 |
| Almendra cruda | 586 | 19,1 | 45,2 | 6,2 | 8,35 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de besos de almendras?
El tiempo total es de 50 min: 20 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de besos de almendras?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de besos de almendras?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 149 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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