Receta de barras de granola de cardamomo

Name: Receta de barras de granola de cardamomo
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: avena; pasas; nuez; cardamomo; mantequilla; azúcar moreno; miel

Preparación35 min

Cocción30 min

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos8

Receta de barras de granola de cardamomo lleva 7 ingredientes y se resuelve en 8 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde
Espátula

Temperatura

177 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Avena
Pasas
Nuez
Cardamomo
Mantequilla
Azúcar moreno
Miel

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 350 grados F.
Cubre un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio por los lados.
Engrasa el papel de aluminio con manteca vegetal o mantequilla.
Mezcla los primeros 4 ingredientes en un tazón.
Calienta la mantequilla, el azúcar moreno y la miel en una cacerola hasta que la mantequilla se derrita y comience a hervir.
Vierta esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien cubiertos. Transfiera a la fuente preparada y presione de manera uniforme con una espátula.
Hornee unos 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Enfríe sobre una rejilla. Usando el papel de aluminio, levántelo de la sartén y colóquelo en una tabla de cortar. Cortar en 18 barras.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 481 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Barra de chocolate tipo "Kit-kat"	499	6,5	24,5	63	1,3
Barra chocolate tipo "bounty"	490	4,6	26,6	58	3,5
Barra de chocolate tipo "Mars"	454	5,6	18,5	65,9	0,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de granola de cardamomo?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 35 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de barras de granola de cardamomo?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 8 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras de granola de cardamomo?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde, espátula.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 177 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.